História da Alimentação no Brasil

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  • Title: História da Alimentação no Brasil
  • Author: Luís da Câmara Cascudo
  • ISBN: 9788526015838
  • Page: 154
  • Format: Paperback
História da Alimentação no Brasil

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  • Unlimited História da Alimentação no Brasil - by Luís da Câmara Cascudo
    154Luís da Câmara Cascudo
História da Alimentação no Brasil

About “Luís da Câmara Cascudo

  • Luís da Câmara Cascudo

    Lu s da C mara Cascudo foi um historiador, antrop logo, advogado e jornalista brasileiro C mara Cascudo passou toda a sua vida em Natal e dedicou se ao estudo da cultura brasileira Foi professor da Faculdade de Direito de Natal, hoje Curso de Direito da Universidade Federal do Rio Grande do Norte UFRN , cujo Instituto de Antropologia leva seu nome.Pesquisador das manifesta es culturais brasileiras, deixou uma extensa obra, inclusive o Dicion rio do Folclore Brasileiro 1952 Entre seus muitos t tulos destacam se Alma patr cia 1921 , obra de estreia, e Contos tradicionais do Brasil 1946 Estudioso do per odo das invas es holandesas, publicou Geografia do Brasil holand s 1956 Suas mem rias, O tempo e eu 1971 , foram editadas postumamente.Cascudo quase chegou a ser demitido de sua posi o como professor por estudar figuras folcl ricas como o lobisomem.



910 thoughts on “História da Alimentação no Brasil

  • Biblia para quem estuda a culin ria brasileira, mas deve se levar em considera o a poca em que foi escrito e a vis o do autor H discrep ncias com algumas coisas pensadas atualmente, mas continua sendo o texto de refer ncia em rela o alimenta o, h bitos e culin ria no Brasil.



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